高級カカオショコラを新潟県産生クリームで仕上げた贅沢な逸品
定番の季節のフルーツを使用した店頭販売用のホールの生クリームケーキです。
無くなり次第終了となります。
季節のフルーツをのせたタルトです。
只今は様々な新鮮フルーツをを使用しております。
限定商品ですので無くなり次第終了となります。
当店自慢のもちもちの濃厚ロールです。
カスタード風味のムースをキャラメリゼして仕上げました。
只今の時期は
バレンタインチョコプリンとなります
期間限定商品となりますのでお早めにどうぞ。
旬のフルーツをムースに仕上げました。
只今は藤五郎梅を使用したムースをご用意しております。
甘酸っぱいサッパリとした風味です。
旬のフルーツを自家製の練りこみタルト生地で仕上げました。
只今は色々な秋の新鮮なフルーツをトッピングしたタルトとなります
期間限定商品となりますのでお早めにどうぞ。
フランスのクラシカルな伝統菓子です
ネルドリップ方式で抽出した自家製コーヒーを使用した贅沢な逸品
亀田の特産品の藤五郎梅のピューレをのせたアーモンド風味のメレンゲ生地で特製クリームを挟みました。
五泉キムラファームの卵と県内産の生クリームで仕上げたモチモチ生地の大人気ロールケーキです!
旬のフルーツを自家製スポンジ生地と安田の酪農家のクリームで仕上げました。
只今の時期は旬のメロンを使用したケーキとなります
期間限定商品となりますのでお早めにどうぞ。
ビターに焼き上げた手延べパイ生地に2種類のクリームで仕上げました。
イタリア菓子の定番のティラミスを3種類のチーズで仕上げました。トロワは3種類の意味
濃厚チーズスフレに爽やかなチーズムースの2種類のチーズケーキを重ねて仕上げました。
フランス菓子の定番のモンブランを自家製タルトで仕上げました。シェフが修行先学んだ逸品
自家製チョコレートの生地にフレッシュ感あるふんわりチョコクリームで仕上げました。
季節のフルーツを使ったチョコレートのケーキパフェ。チョコレートの良いところを全部カップに閉じ込めました。
旬のフルーツを使ったケーキパフェ。フルーツをケーキと一緒にカップに閉じ込めました。
五泉のキムラファー卵の卵黄のみを使用し、塚田のクリームで仕上げた濃厚プリン。新潟市内の飲食店にも販売しています。
特製シュー生地に濃厚カスタードと生クリームで仕上げました。シャンティーはお城の意味

